Sassella Reale Valtellina Superiore DOCG
Červené víno, vyráběné pouze v nejlepších letech a v číslovaných lahvích. Zraje dva roky v dubových sudech a následně jeden rok v lahvích vleže.
Ročník 2017
| Kategorie: | Červená vína |
|---|
ODRŮDA
Nebbiolo 100%
KLASIFIKACE
Suché tiché červené víno barikové
PŮVOD
Rodinné vinařství Fratelli Bettini, nacházející se v srdci výrobní oblasti Valgella. Tradiční společnost na výrobu vín ve Valtellině, založená v roce 1881. Přísný výběr hroznů, moderní vinařské techniky a zručné zušlechťování v dubových sudech a barikových sudech, zde dávají produkci správnou rovnováhu mezi tradicí a inovací, při hledání nejlepší kvality vyráběných vín.
VÝROBA
Ruční výběr nejlepších hroznů odrůdy Nebbiolo (Chiavennasca) produkovaných na slunných terasách v nejznámější oblasti Valtellina Superiore.
Vyrábí se pouze v nejlepších letech a v číslovaných lahvích. Zraje dva roky v dubových sudech a následně se podrobí jednoročnímu zrání v lahvi vleže
ANALYTICKÉ ÚDAJE
Obsah alkoholu: 13,5% obj.
ORGANOLEPTICKÉ CHARAKTERISTIKY
Barva: rubínově červená s granátovými odlesky
Buket: velmi jemný s tóny vanilky
Chuť:příjemně perzistentní po lískových oříšcích a sušených švestkách
PÁROVÁNÍ
Ideální víno k vydatným prvním chodům a středně vyzrálým sýrům
TEPLOTA PODÁVÁNÍ
Servírujte při 18 - 20°C
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Významné rodinné vinařství, nacházející se v srdci výrobní oblasti Valgella Valtellina Superiore DOCG, založené v roce 1881. Přísný výběr hroznů, moderní vinařské techniky a zručné zušlechťování v dubových sudech a barikových sudech, zde dávají produkci správnou rovnováhu mezi tradicí a inovací, při hledání nejlepší kvality vyráběných vín.
