Neohodnoceno
Sassatello Bianco Rubicone IGT
Bílé víno cuveé Chardonnay a Romagna Trebbiano.
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|
ODRŮDA
Chardonnay 50%, Romagna Trebbiano 50%
KLASIFIKACE
Bílé víno suché
PŮVOD
Rodinné vinařství Tenuta Santini, Coriano, Rimini, Emilia Romagna.
Po pádu rodu Malatestů na začátku 16. století získal hrad Coriano rod Sassatelliů. Jejich znak, tři zlaté hory na modrém poli převýšené dvěma liliemi a srdcem, se stal znakem obce Coriano.
VÝROBA
Víno získané z vybraných hroznů odrůdy Chardonnay a Romagna Trebbiano, sklízených koncem měsíce září. Kvašení a zrání probíhá v nerezových nádržích při kontrolované teplotě.
ANALYTICKÉ ÚDAJE
Obsah alkoholu: 12,5% obj.
ORGANOLEPTICKÉ CHARAKTERISTIKY
Barva: slámově žlutá
Buket: výrazný, svěží
Chuť: suchá, vytrvalá
PÁROVÁNÍ
Podáváme s bílým masem a se sýry.
TEPLOTA PODÁVÁNÍ
Servírujte při 10°- 12°C
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
