Pinot Grigio Ramato Friuli Colli Orientali DOC
Pinot Grigio Ramato má měděnou barvu, suchou, svěží a vyváženou chuť. Je to velmi voňavé, elegantní a ovocné, ale zároveň plné a silné víno. Díky metodě výroby je vhodné ke zrání.
| Kategorie: | Vína podle typu |
|---|---|
| Položka byla vyprodána… | |
ODRŮDA
Pinot Grigio 100%
KLASIFIKACE
Víno bílé tiché
PŮVOD
Vinařství Ronchi di Manzano vede okouzlující majitelka Roberta Borghese, které pomáhají její dcery Lisa a Nicole. Staré a krásně udržované vinice, moderní technologie ve sklepě, respekt k přírodě a výrazný drive, to vše vytváří rafinovaná vína s velkou svěžestí a hloubkou chutí.
VÝROBA
Sklizeň vybraných hroznů probíhá výhradně ručně, ve druhé dekádě měsíce září. Mošt zůstává v kontaktu se slupkami po dobu 36 hodin, poté se nechá projít a vrátí zpět do nerezové oceli až do lahvování. Kvašení probíhá v nerezových nádržích při kontrolované teplotě. Víno se lahvuje v březnu a před uvedením na trh zraje v láhvi po dobu dvou měsíců.
ANALYTICKÉ ÚDAJE
Obsah alkoholu: 13% obj.
Zbytkové cukry: 2 g/l
ORGANOLEPTICKÉ CHARAKTERISTIKY
Barva: měděná
Buket: tóny ovocného salátu, šalvěje, mandlí
Chuť: svěží a vyvážená, elegantní a ovocná, ale zároveň plná a silná
PÁROVÁNÍ
Hodí se k rybím předkrmům a vegetariánským prvním chodům
TEPLOTA PODÁVÁNÍ
Servírujte při 9°- 10°C
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Založení zemědělské společnosti „Ronchi di Manzano“ se datuje do roku 1969 , ale vinice mají staletou historii . Hrabata z Trenta, kteří po generace vlastnili velkou část těchto pozemků, měli pro Ronchi di Manzano zvláštní zálibu, a to jak pro jeho příznivou expozici, tak pro charakter země. Vinice byly považovány za jedny z nejlepších v celé oblasti a byly určeny pro různé kraje rakousko-uherského království a byly velmi vyhledávané šlechtou z Francie a Savojska.
Toto v oblasti významné rodinné vinařství, vede od roku 1984 okouzlující majitelka Roberta Borghese, které pomáhají její dcery Lisa a Nicole. Staré a krásně udržované vinice, moderní technologie ve sklepě, respekt k přírodě a výrazný drive, to vše vytváří rafinovaná vína s velkou svěžestí a hloubkou chutí.
